Workshop
Nachwachsende Rohstoffe
Kompetenz für Fortbildung und Beratung im naturwissenschaftlichen Unterricht
Ob als möglicher Ersatz für Brennstoffe auf Basis fossiler Rohstoffe, Ausgangs-material für die stoffliche Produktion oder Lieferant für wertvolle Wirkstoffe, nachwachsende Rohstoffe sind - nach vormals eher geringer öffentlicher Aufmerksamkeit - wieder im Fokus der öffentlichen Diskussion und auch von naturwissenschaftlicher Bildung. Im Workshop wird Gelegenheit gegeben, einige der vielfältigen Aspekte in experimentellem wie theoriebezogenem Zugang an unterrichtsrelevanten Beispielen zu erproben. Dazu gehören etwa die Einbindung der NaWaRo in den globalen Kohlenstoff-Kreislauf, Stärke, pflanzliche Öle und Fette als Rohstoffe industrieller (und handwerklicher) Produktion, Naturfasern und Farbstoffe als wichtige Basis für Werkstoffe. Korrespondierende Stichpunkte der theoretischen Betrachtung sind Produktlinienanalyse und Ökobilanz, Nahrungsmittel-Konkurrenz, ökologischer Fußabdruck und virtuelles Wasser.
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